La première édition de DELUXE ORIGINAL COMPETITION est un réel succès !

L’occasion de réunir en un même lieu, sur sol Romand, autant de talents fût trop belle. Participants et participantes barkeepers ne s’y sont pas trompés, et nous ont fait l’honneur de leur participation avec des créations de haut niveau.

Les créations font la part belle au gingembre, citron vert, litchi et autres cumbawa, puisque pour cette édition, le thème, c’est l’Asie. Des cocktails très frais alliant saveurs d’asie, originalité, esthétique et compétences techniques.

Dans une ambiance studieuse et familiale, devant un public attentif, toutes et tous ont œuvré afin de créer et de faire-valoir leur cocktail idéal, à partir de vodka Deluxe Original.

Sous l’œil attentif de Marcel Wenger, (jury technique) et Kathrin Leisi, (Présidente de SBU) toutes et tous ont démontré d’un savoir-faire très professionnel. Ils, elles ont fait honneur, non seulement à la créativité, au produit, mais également à la profession de BARKEEPER toute entière.

Les Lauréats désignés par le jury de cette édition 2019 sont :

1er : Pier Remo Mascaro

Brasserie Moderne à Bulle
avec son cocktail intitulé « ZEN COCKTAIL »

2ème : Guillaume Forestier

Bottle Brother à Lausanne
avec son cocktail intitulé « GREEN SAMOURA »

3ème : Laura Schürch

La Salamandre à Portalban
avec son cocktail intitulé « KHOP KHOUN KHA »

Mention très honorable pour :

– Lalou Althaus, le Bleu lézard à Lausanne
– Maxime défago , Bar le Comptoir à Sion
– Kenneth Gerber, le Twenty’s Cocktail bar à Bienne
– Luca Margnini, Le cintra Bar à Fribourg
– Romeu Martins du Funcky’s Claude bar de Montreux
– Marion Moutte, Cocktail Club à Lausanne
– Stefano Muntoni La Petite Maison, Cran-Montana
– Stéfania Sterjov du Royal Savoy à Lausanne
– Jean Vaquier de la Brasserie de Montbenon . Lausanne

Je vous le dis,
Chapeau bas, la relève est assurée !
Rendez-vous est dores et déjà donné pour la prochaine édition, en 2021

Quelques photos :

Remerciements :

– Romain Tritch Bar le Comptoir
– Kathrin Leisi Présidente SBU (SWISS BARKEEPER UNION)
– Président du Jury technique : Marcel Wenger
– Président jury dégustation : Victor Pfaffhauser
– Secrétariat Jury : Karin Wenger
– Membres jury dégustation: Nils Zurcher, Sarah Gaillard
– Photographes : Ivanov Kire, Stéphane Etter
– Caméra : Juraj Berezny